Volksbrot das
‣ Varianten: Volksbrod
‣ Synonyme: Gesindebrot, Grobbrot, Kleipenbrot
‣ vgl Feinbrot, siehe auch Brot
► QUELLEN
Bergmann 1785, 75
Volksbrot Gesindebrot
Hupel 1795a, 253
Volksbrod, das, st. Gesindebrod. S. auch Grobbrod.
Sallmann 1880, 56
Beim Brot wird gebeuteltes, gebrühtes, gesottenes Brot, Schwarzbrot, deutsches Schwarzbrot, Weißbrot, süßes Weißbrot, schwarzes Weißbrot, schwedisches, griechisches, landisches Brot, aus gebeuteltem oder ungebeuteltem Mehl, Schrotbrot, Kaffbrot, Feinbrot, Bäckerbrot, Kunstbrot, Grobbrot, Tischbrot, Süßsauerbrot, Hausbrot, Maschinenbrot, Gerstenbrot, Weizenbrot, Roggenbrot, Bienenbrot (mit einem Zusatz von Honigwaßer), Citronen-, Pomeranzenbrot, Knakerbrot (schw. knakabröd), Eintags-, Milch-, Volksbrot, Seppik, Sittenbrot (ruß. sitni chljeb), Gelbbrot, Kümmelbrot, Theebrot, Franzbrot, Rosenbrot gewißenhaft unterschieden.
Masing 1931, 46
Volksbrot Brot derberer Art für den Dienstbotentisch. (veraltet)
►
QUELLEN (
Informanten)
Weiss, Lis-Marie: Reval
[zu Bergmann]: unbekannt