[BSS] Baltisaksa sõnastik
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backen1 V [h]
{ndd. backen 'kleben, kleistern'}
Vi, Vr de anbacken, zusammenbacken; et kokku jääma, pakkima; paakuma
▫ der Schnee backt sich 'hat die Eigenschaft, zusammenhängende Massen zu bilden'
▫ der Schnee backt sich mir an die Stiefeln
▫ die aufgeschüttete Erde hat sich schon gebackt
► QUELLEN
backen, sich. 1) dies Mehl backt sich schlecht, in diesem Ofen backt's sich besser. 2) vom Schnee. Der Schnee. Der Schnee backt sich, hat die Eigenschaft, zusammenhängende Massen zu bilden, wie dies bei gelindem Wetter der Fall ist. Der Schnee backt sich mir an die Stiefeln; es hat sich viel Schnee an meine Stiefeln gebackt. - Bemerkenswert ist dis Particip. S. anbacken. Grimm hat backen wol in der Bed. von kleben, haften, starren, frieren, hat es aber nicht als zurückf. Zw. und nicht in solcher Bed. 3) von Erde, sich zusammenbacken, zu einer festen Masse werden, zusammenfallen. Die aufgeschüttete Erde wird sich noch backen, hat sich schon gebackt.
backen, anbacken vom Schnee, nd. backen kleben, kleistern.
backen stopfen, kleben, packen u. dgl. So sprechen die Klempner: die Falzen eines Blechdachs mit Kitt vollbacken, d.i. vollschmieren; beim Löten der Blechfalzen würde das Zinn nicht in die Falzen hineinlaufen, sondern dieselben nur vorbacken, d.h. vor denselben bleiben wie vorgeschmiert. Diese Bedeutungen gehen auf backen kleben, kleistern zurück. Im brem. Wtb. bakken kleben, kleistern, anbakken ankleben, an etwas fest kleben.
backen2 V st [h]
1. Vt de braten; et küpsetama
▫ Obst backen [in Kohlenglut weich braten]
▫ gebackene Äpfel, Pflaumen, Kartoffeln
▫ gebackenes od. Back-Obst 'getrocknetes Obst'
2. Vt bildl. 'zusammenbringen'
▫ eine Partie backen 'eine Heirat zu Stande bringen' [wenn das nicht durch Liebe, sondern durch gute Freunde, alte Weiber geschieht]
▫ da wird jetzt tüchtig gebacken 'alles getan, um eine Heirat zu Stande zu bringen'
▫ es sind alles unwissende Leute, so viel ihrer gebacken sind 'alle insgesamt'
► QUELLEN
backen, sich. 1) dies Mehl backt sich schlecht, in diesem Ofen backt's sich besser. 2) vom Schnee. Der Schnee. Der Schnee backt sich, hat die Eigenschaft, zusammenhängende Massen zu bilden, wie dies bei gelindem Wetter der Fall ist. Der Schnee backt sich mir an die Stiefeln; es hat sich viel Schnee an meine Stiefeln gebackt. - Bemerkenswert ist dis Particip. S. anbacken. Grimm hat backen wol in der Bed. von kleben, haften, starren, frieren, hat es aber nicht als zurückf. Zw. und nicht in solcher Bed. 3) von Erde, sich zusammenbacken, zu einer festen Masse werden, zusammenfallen. Die aufgeschüttete Erde wird sich noch backen, hat sich schon gebackt.
backen Grimms Wtb. 2) sagt: „es ist kalt, dass es backt.“ Ist dieses backt nicht packt? - Obst backen, weich backen, namentlich in Kolenglut. Gebackene Äpfel, Pflaumen, Kartoffeln. Statt gebackene Äpfel in gleichem Sinn „gebratene“. Das in Deutschland sog. gebackene od. Back-Obst heißt hier getrocknetes. Obst backen ist bei uns nicht dörren, wie Grimms Wtb. erklärt, sondern weich backen (braten).
Eine gebackene Partie od. Ehe, zusammengebrachte, zusammengekuppelte, „gemachte“; eine Partie backen, eine Heirat zu Stande bringen, wenn das nicht durch Liebe, sondern durch gute Freunde, alte Weiber geschieht. Da wird jetzt tüchtig gebacken, d.h. alles getan, um eine Heirat zu Stande zu bringen. Es sind alles unwissende Leute, so viel ihrer gebacken sind, d.h. alle insgesamt.
backen Gerade bei den Volksliedern merkte man, wie sie so recht con amore gesungen wurden; sie „backten“ am Besten, wie der Jäger sagt, Dünaztg. 1895. 137 aus Mitau. s. Nachträge v. 1886.
backen schw. V. Präteritum: backte, aber Part. Perf. stark: gebacken; Präs. Sing. ohne Umlaut: backst, backt.
mnd. backen, meist mit schwachem Präteritum, im Präs. Sing. ohne Umlaut; plattd. backen schw. V.; Br. Wb. bakken; pomm. bakken.
backen3 V [h]
Vt 'an die Backe legen' de anlegen; et palge panema (püssi)
▫ ein Gewehr backen
‣ Synonyme: anbacken3
‣ siehe auch Backe
► QUELLEN
backen ein Gewehr, an die Backe legen, anlegen.
