[EVS] Eesti-vene sõnaraamat

pärm s <p'ärm pärmi p'ärmi p'ärmi, p'ärmi[de p'ärmi[sid ~ p'ärm/e 22>
1.
дрожжи <дрожжей plt>
kuivpärm ~ kuivatatud pärm сухие дрожжи
presspärm прессованные дрожжи
söödapärm кормовые дрожжи
pärmiga kergitatud taigen дрожжевое тесто / тесто на дрожжах
linn kasvab ~ kerkib nagu pärmi väel город растёт как на дрожжах
2. ‹hrl mitmuses› pärmseen
дрожжевые грибки
õllepärm пивные дрожжи

pärmi+
дрожжевой <дрожжевая, дрожжевое>
pärmiekstrakt farm дрожжевой экстракт
pärmikoogid оладьи на дрожжах
pärmipulk брусок ~ палочка ~ брикет дрожжей
pärmirakk biol клетка дрожжевых грибков
pärmitaigen ~ pärmitainas дрожжевое тесто / тесто на дрожжах
pärmivabrik дрожжевой завод

tainas s <tainas t'aina tainas[t -, tainas[te t'aina[id 7>
тесто <теста sgt с>
paks tainas густое тесто
tihke tainas крутое тесто
vedel tainas жидкое тесто
biskviittainas бисквитное тесто
haputainas квашеное ~ кислое тесто
keedutainas заварное тесто
koogitainas блинное тесто / тесто для блинов
kringlitainas [сдобное] тесто для кренделя
lehttainas слоёное тесто
muretainas рассыпчатое тесто
piparkoogitainas пряное тесто
pärmitainas дрожжевое тесто
tainast hakkama ~ kerkima panema ставить/поставить* ~ замешивать/замесить* тесто
tainast hapnema panema заквашивать/заквасить* тесто
tainast kloppima взбивать/взбить* тесто
tainast rullima раскатывать/раскатать* тесто
tainast sõtkuma ~ kastma мять ~ месить тесто
tainast veeretama катать тесто
tainas on kerkimas тесто поставлено ~ замешено
tainas on kerkinud тесто подошло ~ поднялось ~ взошло kõnek, piltl
kloppis ~ lõi kausis tainast он взбивал тесто в миске
pani lusikaga tainast pannile он накладывал ~ наливал ложкой тесто на сковороду
segab pikkpoisi tainast месит рулетный фарш
pärast veega segamist moodustab sideaine taina при смешивании с водой вяжущее вещество образует тесто ~ тестообразную массу