[EVS] Eesti-vene sõnaraamat

hakkima v <h'akki[ma h'akki[da haki[b haki[tud 28>
рубить <рублю, рубишь> что,
сечь <секу, сечёшь; сёк, секла> что,
крошить <крошу, крошишь> / накрошить* <накрошу, накрошишь> что
■ köögivilju
шинковать <шинкую, шинкуешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что
kapsast hakkima рубить ~ сечь ~ шинковать капусту
liha hakkima рубить мясо
sibulaid hakkima крошить лук
ta rääkis hakitud lausetega piltl он говорил рублеными ~ отрывистыми фразами

peenestama v <peenesta[ma peenesta[da peenesta[b peenesta[tud 27>
peeneks tegema, tükkideks purustama
размельчать <размельчаю, размельчаешь> / размельчить* <размельчу, размельчишь> что,
мельчить <мельчу, мельчишь> / размельчить* <размельчу, размельчишь> что,
раздроблять <раздробляю, раздробляешь> / раздробить* <раздроблю, раздробишь> что,
дробить <дроблю, дробишь> / раздробить* <раздроблю, раздробишь> что,
издроблять <издробляю, издробляешь> / издробить* <издроблю, издробишь> что,
измельчать <измельчаю, измельчаешь> / измельчить* <измельчу, измельчишь> что,
мельчить <мельчу, мельчишь> / измельчить* <измельчу, измельчишь> что
■ hakkima
крошить <крошу, крошишь> / раскрошить* <раскрошу, раскрошишь> что,
крошить <крошу, крошишь> / накрошить* <накрошу, накрошишь> что,
искрошить* <искрошу, искрошишь> что,
шинковать <шинкую, шинкуешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что
■ puruks hõõruma
размалывать <размалываю, размалываешь> / размолоть* <размелю, размелешь> что, во что,
молоть <мелю, мелешь> / смолоть* <смелю, смелешь> что, во что
■ riivima
тереть <тру, трёшь; тёр, тёрла> что
■ tampima
толочь <толку, толчёшь; толок, толкла> / растолочь* <растолку, растолчёшь; растолок, растолкла> что
■ teatud hulka
надробить* <надроблю, надробишь> что, чего,
накрошить* <накрошу, накрошишь> что, чего,
намалывать <намалываю, намалываешь> / намолоть* <намелю, намелешь> что, чего,
намельчить* <намельчу, намельчишь> что, чего
äke peenestab mulda борона размельчает землю ~ почву
lubjakivi peenestati известняк раздробили ~ издробили
köögikombain peenestab juurvilja кухонный комбайн крошит овощи
liha peenestatakse hakkmasinas мясо размалывают в мясорубке ~ мясорубкой
purihambad peenestavad toitu коренные зубы измельчают пищу
pulbriks peenestatud kriit мел, размельчённый ~ измельчённый в порошок
uhmris peenestatud pipar перец, измельчённый ~ растолчённый [пестиком] в ступе
peenestatud sibul крошенный ~ мелко нарезанный лук
peenestatud värv тёртая краска

praadima v <pr'aadi[ma pr'aadi[da pr'ae[b pr'ae[tud 28>
1. rasvainega kuumutama, pruunistama
жарить <жарю, жаришь> / зажарить* <зажарю, зажаришь> что, в чём, на чём,
жарить <жарю, жаришь> / изжарить* <изжарю, изжаришь> что, на чём,
поджаривать <поджариваю, поджариваешь> / поджарить* <поджарю, поджаришь> что, чего, в чём
■ ära
зажаривать <зажариваю, зажариваешь> / зажарить* <зажарю, зажаришь> что,
изжаривать <изжариваю, изжариваешь> / изжарить* <изжарю, изжаришь> что, на чём
■ üle, pealt, ümbert
обжаривать <обжариваю, обжариваешь> / обжарить* <обжарю, обжаришь> что
■ läbi
прожаривать <прожариваю, прожариваешь> / прожарить* <прожарю, прожаришь> что
■ mõnda aega
пожарить* <пожарю, пожаришь> что kõnek
■ kõike, teatud kogust
пожарить* <пожарю, пожаришь> что, чего kõnek
■ teatud hulka
нажаривать <нажариваю, нажариваешь> / нажарить* <нажарю, нажаришь> что, чего
kala praadima жарить/зажарить* ~ жарить/изжарить* рыбу
lihatükid praeti varda otsas ~ vardas ära куски мяса обжарили на вертеле
praadisin makaronid pruuniks я поджарил ~ подрумянил макароны
praadis kausitäie kotlette он нажарил полную миску котлет
võiga praetud pannkoogid жаренные на масле блины
2. rasvaines küpsema, pruunistuma
жариться <-, жарится> / зажариться* <-, зажарится>,
жариться <-, жарится> / изжариться* <-, изжарится>,
поджариваться <-, поджаривается> / поджариться* <-, поджарится>,
обжариваться <-, обжаривается> / обжариться* <-, обжарится>
■ läbi
прожариваться <-, прожаривается> / прожариться* <-, прожарится>
muna praeb pannil яйцо жарится на сковородке
3. piltl liigse kuumutamise, päevitamise kohta
жарить <-, жарит> кого-что kõnek,
палить <-, палит>,
печь <-, печёт; пёк, пекла> кого-что
■ päevitamise kohta
жариться <жарюсь, жаришься> где kõnek,
печься <пекусь, печёшься; пёкся, пеклась> где kõnek
päike praeb selga солнце печёт спину
praeb end päikese käes ~ paistel [кто] жарится ~ печётся на солнце kõnek

ribastama v <ribasta[ma ribasta[da ribasta[b ribasta[tud 27>
ribadeks tegema
шинковать <шинкую, шинкуешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что, чего,
полосовать <полосую, полосуешь> что
kapsas ribastatakse noaga või riiviga капусту шинкуют ножом или тёркой
ribastab vaiba jaoks kaltse стрижёт тряпки полосками для половика
ribastatud porgandid [на]шинкованная морковь

riivima v <r'iivi[ma r'iivi[da riivi[b riivi[tud 28>
riiviga peenestama
тереть <тру, трёшь; тёр, тёрла> что,
натирать <натираю, натираешь> / натереть* <натру, натрёшь; натёр, натёрла> что, чего,
шинковать <шинкую, шинкуешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что,
нашинковывать <нашинковываю, нашинковываешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что, чего
riivib porgandit трёт ~ шинкует ~ натирает морковь
imiku jaoks tuleb õun ära riivida для младенца яблоко нужно натереть
riivi peet hästi peeneks натри свёклу помельче
riivitud juust тёртый сыр
riivitud maasikad протёртая клубника

sala+viina+ajaja s <+ajaja ajaja ajaja[t -, ajaja[te ajaja[id 1>
самогонщик <самогонщика м> kõnek,
самогонщица <самогонщицы ж> kõnek,
шинкарь <шинкаря м>,
шинкарка <шинкарки, мн.ч. род. шинкарок, дат. шинкаркам ж>

särvima v <s'ärvi[ma s'ärvi[da särvi[b särvi[tud 28>
peenestama, riivima
шинковать <шинкую, шинкуешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что,
нашинковывать <нашинковываю, нашинковываешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что, чего
särvib salati jaoks kapsaid шинкует ~ нашинковывает капусту для салата