[EVS] Eesti-vene sõnaraamat

aroom s <ar'oom aroomi ar'oomi ar'oomi, ar'oomi[de ar'oomi[sid ~ ar'oom/e 22>
аромат <аромата м>,
благовоние <благовония sgt с> liter,
благоухание <благоухания sgt с> liter
peen aroom тонкий аромат ~ запах
hõrk aroom изысканный аромат
kohvi aroom аромат кофе
sirelite aroom аромат ~ благоухание сирени
mõrkja aroomiga juust сыр с терпким запахом
kahtlased aroomid kõnek сомнительные запахи / зловоние

fondüü s
söögilaual erilises nõus leegi kohal valmistatav toit: hrl puljong või õli või valges veinis sulatatud juust, mille sisse kastetakse saia-, liha-, kala- või juurviljatükikesi
фондю <нескл. с>

hallitus+juust
pehme juust, mille valmistamisel on kasutatud hallitusseeni (nt sinihallitusjuust, valgehallitusjuust)
сыр с плесенью

hollandi adj <hollandi>
голландский <голландская, голландское>,
нидерландский <нидерландская, нидерландское>
hollandi ahi голландская печь / голландка kõnek
hollandi juust голландский сыр
hollandi keel нидерландский ~ голландский язык
hollandi kirjandus нидерландская ~ голландская литература
hollandi kunst нидерландское ~ голландское искусство / искусство Нидерландов
hollandi mustakirju veisetõug põll голландская чёрно-пёстрая порода крупного рогатого скота

juurde1 postp [kelle/mille] <j'uurde>
1. kelle-mille vahetusse lähedusse
к кому-чему,
у кого-чего,
около кого-чего,
возле кого-чего
akna juurde astuma подходить/подойти* к окну
õpilane kutsuti tahvli juurde ученика вызвали к доске
tule minu juurde! иди ко мне!
rada viib järve juurde тропинка ведёт к озеру
lapsed kogunesid koolimaja juurde дети собрались у ~ около ~ возле школы
2. kelle asu-, elu-, töökohta; kelle jutule, vastuvõtule
к кому-чему,
у кого-чего
viisin lapse tuttavate juurde я отвёл ребёнка к знакомым
kutsu ta enese juurde koju позови его к себе домой
vanemad kolisid linna laste juurde родители поселились в городе у детей, родители перебрались в город к детям kõnek
poiss sai korterisse tädi juurde мальчик устроился у тёти
lähen arsti juurde пойду к врачу
3. osutab, mille käsitlemisele v millega tegelemisele asutakse
к кому-чему
asusin kohe asja juurde я сразу приступил к делу ~ принялся за дело
4. osutab asutusele v organisatsioonile, mille alluvusse v koosseisu miski v keegi allutatakse v jääb
при ком-чём
linnavalitsuse juurde moodustati komisjon при городском управлении создали комиссию
jäin tööle ülikooli juurde я остался работать при университете
5. millele lisaks, mille kõrvale
к кому-чему
õlle juurde sobib hästi juust к пиву хорошо подходит сыр
kohvi juurde pakuti konjakit к кофе подали коньяк
ostis mantli juurde uue kübara она купила к пальто новую шляпу
halva mängu juurde head nägu tegema делать/сделать* весёлую мину при плохой игре
6. osutab otsusele, arvamusele
при ком-чём
kas jääd oma arvamuse juurde? ты остаёшься при своём мнении?
ta jäi oma sõnade juurde kindlaks он остался верен своему слову

juust s <j'uust juustu j'uustu j'uustu, j'uustu[de j'uustu[sid ~ j'uust/e 22>
сыр <сыра, сыру, предл. в сыре, в сыру, мн.ч. им. сыры м>
mahe juust нежный сыр
terav juust острый сыр
kõvad juustud твёрдые сыры
pehmed juustud мягкие сыры
roheline juust зелёный сыр
sulatatud juust плавленый сыр
eesti juust эстонский сыр
hollandi juust голландский сыр
pikantne juust пикантный сыр
rokfoori juust [сыр] рокфор
šveitsi juust швейцарский сыр
vene juust российский сыр
kitsejuust козий сыр
koorejuust сливочный сыр
laabijuust сычужный сыр
lambajuust овечий сыр, брынза
suitsujuust копчёный сыр

kreem+juust
pehme kreemjas toorjuust (nt mascarpone)
сливочный сыр

külge1 adv <k'ülge>
при-,
за-,
под-
toodetele kleebiti sildid külge к изделиям приклеили ярлыки
värske värv hakkab külge свежая краска прилипает ~ пристаёт
riputas jõulupuule ehted külge он повесил игрушки на ёлку
pistis ~ torkas laastudele tule külge он поджёг ~ зажёг щепки
juust võtab kergesti võõraid lõhnu külge к сыру легко пристают посторонние запахи
see hüüdnimi jäi talle kogu eluks külge это прозвище закрепилось за ним на всю жизнь / это прозвище прилипло к нему на всю жизнь kõnek
halvad harjumused jäävad kergesti külge плохие привычки легко пристают
tema vaimustus hakkas mulle külge он заразил ~ увлёк меня своим восторгом / я заразился его восторгом
gripp hakkas mullegi külge я тоже заразился гриппом / и ко мне пристал грипп kõnek
poisid, käed külge! мальчики, за работу!
otsib põhjust, kust külge hakata ищет повод, чтобы придраться
külm kipub külge мороз подкрадывается ~ подбирается
poisid lõid tüdrukutele külge парни заигрывали с девушками ~ приударяли за девушками kõnek
ära kleebi end mulle külge! что ты приклеился ~ пристал ко мне! kõnek

laastutama
(hrl toiduainete kohta:) väikesteks õhukesteks viiludeks, laastudeks lõikama
строгать <строгаю, строгаешь> / настрогать* <настрогаю, настрогаешь>,
резать/нарезать* тонкой стружкой
laastutatud Parma juust настроганный пармезан / пармезановая стружка

lamba+piima+juust s <+j'uust juustu j'uustu j'uustu, j'uustu[de j'uustu[sid ~ j'uust/e 22>
брынза <брынзы ж>,
овечий сыр,
сыр из овечьего молока

mozzarella [motsar¤ella]
Itaalia päritolu valge poolpehme juust pühvli- või lehmapiimast
моцарелла <моцареллы ж>

noor adj s <n'oor noore n'oor[t n'oor[de, noor[te n'oor[i 13>
1. adj
молодой <молодая, молодое; молод, молода, молодо; моложе>,
юный <юная, юное; юн, юна, юно>
■ noorem
младший <младшая, младшее>
noor inimene молодой ~ юный человек
noored kuked молодые петухи
noor abielumees мужчина, недавно вступивший в брак / молодожён
noor põlvkond молодое поколение
noor kaasik [молодой] березняк
noor männik молодой сосняк
noored viljapuud молодые плодовые деревья
noor kartul молодой ~ свежий картофель
noor juust молодой сыр
noor vein молодое вино
noor kuu молодой месяц / молодая луна
noor kurdmäestik geogr молодые складчатые горы
noorem ja keskmine kooliiga младший и средний школьный возраст
noores eas ~ noores põlves в молодости / в юности / в молодые ~ в юные годы
olin siis veel õige ~ päris noor тогда я был ещё совсем молодым ~ юным
inimene on noorest peast ~ noorena rumal в молодости ~ в юности человек глуп
keegi ei jää igavesti nooreks никто не остаётся вечно молодым ~ юным
tal on noored vanemad у него молодые родители
sa oled minust aasta noorem ты моложе меня на один год ~ на год
Karl Burman noorem Карл Бурман младший
müüa noor lüpsmatulev lehm продаётся молодая стельная корова
puud on juba noores lehes на деревьях уже распустились молодые листья
asusime noore valgega teele чуть свет мы отправились в путь
kevadest sai noor suvi весна перешла в лето
2. s ‹hrl mitmuses› noor inimene; nooruk
молодые <молодых pl>,
молодёжь <молодёжи sgt ж>,
юношество <юношества sgt с>
koolinoored школьники
linnanoored городская молодёжь
maanoored сельская молодёжь
töölisnoored рабочая молодёжь
noored ja vanad молодые и старые
noortel on omad huvid у молодых ~ у молодёжи свои интересы
noorte maailmameistrivõistlused jäähokis чемпионат мира по хоккею среди юниоров
mind pandi nooremate järele valvama мне поручили присматривать за младшими
3. sõj ajateenija madalaim auaste
новобранец <новобранца м>,
молодой солдат

Parma juust
kõva mahedamaitseline väga valgurohke Itaalia juust
пармский сыр

parmesan s
kõva mahedamaitseline väga valgurohke Itaalia juust
пармезан <пармезана м>
riivitud parmesan тёртый пармезан

piprane adj <p'iprane p'iprase p'ipras[t p'ipras[se, p'ipras[te p'ipras/i ~ p'iprase[id 12 ~ 10>
piprarohke, pipra maitsega
перченый <перченая, перченое>,
наперченный <наперченная, наперченное>,
наперчённый <наперчённая, наперчённое>
piprane toit перченая пища
piprase maitsega juust сыр со вкусом перца / сыр с перцем
kaste on minu jaoks liiga piprane соус мне кажется переперченным

pähkline adj
maitselt või lõhnalt pähklit meenutav; pähkleid vms sisaldav
ореховый <ореховая, ореховое>
õrnalt pähklise järelmekiga juust сыр с нежным ореховым послевкусием
pähklise purukattega rabarberikook пирог из ревеня с ореховой посыпкой

raklett s
pehme vürtsika maitsega Šveitsi juust, mida kasutatakse fondüü valmistamisel; teatav juustutoit
раклет <раклета м>
■ selle valmistamiseks kasutatav elektririist, raklett-grill
раклетница <раклетницы ж>
restoranis tasub proovida kaht prantslaste lemmikut: rakletti ja fondüüd в ресторане стоит попробовать два любимых блюда французов: раклет и фондю

rasva+rikas adj <+rikas r'ikka rikas[t -, rikas[te r'ikka[id 7>
suure rasvasisaldusega
жирный <жирная, жирное; жирен, жирна, жирно, жирны>
rasvarikas juust сыр с высоким содержанием жира
rasvarikas kreem жирный крем

rasva+vaene adj <+v'aene v'aese v'aes[t -, v'aes[te v'aese[id 10>
маложирный <маложирная, маложирное; маложирен, маложирна, маложирно>,
нежирный <нежирная, нежирное; нежирен, нежирна, нежирно>
rasvavaene juust нежирный сыр

riivima v <r'iivi[ma r'iivi[da riivi[b riivi[tud 28>
riiviga peenestama
тереть <тру, трёшь; тёр, тёрла> что,
натирать <натираю, натираешь> / натереть* <натру, натрёшь; натёр, натёрла> что, чего,
шинковать <шинкую, шинкуешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что,
нашинковывать <нашинковываю, нашинковываешь> / нашинковать* <нашинкую, нашинкуешь> что, чего
riivib porgandit трёт ~ шинкует ~ натирает морковь
imiku jaoks tuleb õun ära riivida для младенца яблоко нужно натереть
riivi peet hästi peeneks натри свёклу помельче
riivitud juust тёртый сыр
riivitud maasikad протёртая клубника

rikas adj s <rikas r'ikka rikas[t -, rikas[te r'ikka[id 7>
1. adj varakas
богатый <богатая, богатое; богат, богата, богато; богаче, богатейший>
■ jõukas
зажиточный <зажиточная, зажиточное; зажиточен, зажиточна, зажиточно>,
состоятельный <состоятельная, состоятельное; состоятелен, состоятельна, состоятельно>,
имущий <имущая, имущее>,
сытый <сытая, сытое; сыт, сыта, сыто> kõnek, hlv, piltl
■ rahakas
денежный <денежная, денежное> kõnek
■ kõnek palju maksev, kallis
богатый <богатая, богатое>,
пышный <пышная, пышное; пышен, пышна, пышно, пышны>,
роскошный <роскошная, роскошное; роскошен, роскошна, роскошно>,
стоящий дорого
hirmrikas ~ pururikas ~ päraturikas ~ püstirikas ~ ülirikas очень богатый / несметно богат
ta on väga rikas mees он -- человек с состоянием ~ с деньгами / он денег не считает ~ деньгам счёта не знает / он гребёт деньги лопатой kõnek / у него денег куры не клюют kõnek
mu isa on siinkandis üks rikkamaid в здешних краях мой отец один из самых богатых
pole nad teab mis rikkad midagi ну какие они там богатые kõnek / не такие уж они имущие kõnek
olen rikas siis, kui mul on sõbrad моё богатство -- друзья
need olid rikkad pulmad это была пышная свадьба kõnek
2. s varakas inimene
богатый <богатого м>,
богатая <богатой ж>,
богач <богача м>,
крез <креза м>,
имущий <имущего м> liter,
богачка <богачки, мн.ч. род. богачек, дат. богачкам ж> kõnek,
толстосум <толстосума м> kõnek,
богатей <богатея м> madalk,
богатейка <богатейки, мн.ч. род. богатеек, дат. богатейкам ж> madalk
uusrikas нувориш
rikkad ja vaesed богатые и бедные / богачи и бедняки
elab rikaste linnaosas живёт в богатом ~ в престижном квартале
käib rikaste juures last hoidmas ходит няньчить ребёнка к богачам
3. adj heaks, kasulikuks, väärtuslikuks peetavat rohkelt sisaldav v omav
богатый <богатая, богатое; богат, богата, богато; богаче, богатейший> чем,
изобильный <изобильная, изобильное; изобилен, изобильна, изобильно> кем-чем,
изобилующий <изобилующая, изобилующее> кем-чем,
обильный <обильная, обильное; обилен, обильна, обильно> кем-чем, на что,
полный <полная, полное; полон, полна, полно> чего, чем
rikas küttesegu tehn богатая [горючая] смесь
rikas rauamaak руда с богатым содержанием железа
nektarist rikkad õied цветы, переполненные нектаром
turbast rikas kant богатый торфом край
vanalinn on ajaloomälestistest rikas старый город изобилует памятниками истории
need olid rõõmudest rikkad päevad это были дни, преисполненные радости
4. adj saagikas, viljakas
плодовитый <плодовитая, плодовитое; плодовит, плодовита, плодовито>,
богатый <богатая, богатое; богат, богата, богато; богаче, богатейший>,
плодородный <плодородная, плодородное; плодороден, плодородна, плодородно>,
плодоносный <плодоносная, плодоносное; плодоносен, плодоносна, плодоносно>,
урожайный <урожайная, урожайное>
■ mitmekülgne, -palgeline, sisukas
богатый <богатая, богатое; богат, богата, богато; богаче, богатейший> чем,
разносторонний <разносторонняя, разностороннее; разносторонен, разностороння, разносторонне>,
многогранный <многогранная, многогранное; многогранен, многогранна, многогранно>,
занимательный <занимательная, занимательное; занимателен, занимательна, занимательно>
rikas muld плодородная почва ~ земля / плодоносная земля
rikas isiksus богатая натура / разносторонняя личность
rikas loodus щедрая природа
väikese rahva rikas ajalugu богатая история маленького народа
põllumees loodab, et tuleb rikas aasta земледелец надеется, что будет урожайный ~ плодородный год
nad elasid põneval ja rikkal ajal они жили в захватывающее и интересное время
see oli mõõtmatult rikas elu это была неизмеримо яркая жизнь
5. adj rikkalik, külluslik
богатый <богатая, богатое; богат, богата, богато; богаче, богатейший>,
щедрый <щедрая, щедрое; щедр, щедра, щедро, щедры>,
роскошный <роскошная, роскошное; роскошен, роскошна, роскошно> kõnek,
пышный <пышная, пышное; пышен, пышна, пышно, пышны>,
обильный <обильная, обильное; обилен, обильна, обильно>
rikas taimestik богатая ~ обильная растительность
rikka kasvuga habe роскошная борода kõnek
imetlesin tema rikast juust я любовался его пышной шевелюрой
piimatoodete valik on senisest rikkam выбор молочных продуктов богаче, чем раньше

rokfoor s <r'okf'oor r'okfoori r'okf'oori r'okf'oori, r'okf'oori[de r'okf'oori[sid ~ r'okf'oor/e 22>
kul Roqueforti juust
рокфор <рокфора, -у sgt м>

seepjas adj <s'eepjas s'eepja s'eepja[t -, s'eepja[te s'eepja[id 2>
seebitaoline, seebikujuline
мылообразный <мылообразная, мылообразное; мылообразен, мылообразна, мылообразно>
seepjas juust мылообразный кусок сыра

sini+hallitus+juust s <+j'uust juustu j'uustu j'uustu, j'uustu[de j'uustu[sid ~ j'uust/e 22>
рокфор <рокфора, рокфору sgt м>,
сыр с плесневым грибком

sulatama v <sulata[ma sulata[da sulata[b sulata[tud 27>
1. soojuse mõjul sulama panema
растаивать <-, растаивает> / растаять* <-, растает> что kõnek,
подтаивать <-, подтаивает> / подтаять* <-, подтает>
päike sulatas põldudelt lume снег растаял
öösel külmetab, päeval sulatab ночью подмораживает, днём подтаивает
2. metalli
плавить <плавлю, плавишь> / расплавить* <расплавлю, расплавишь> что,
расплавлять <расплавляю, расплавляешь> / расплавить* <расплавлю, расплавишь> что,
варить <варю, варишь> / сварить* <сварю, сваришь> что,
выплавлять <выплавляю, выплавляешь> / выплавить* <выплавлю, выплавишь> что
■ toiduaineid, jääd, vaha
топить <топлю, топишь> / растопить* <растоплю, растопишь> что,
растапливать <растапливаю, растапливаешь> / растопить* <растоплю, растопишь> что,
распускать <распускаю, распускаешь> / распустить* <распущу, распустишь> что kõnek
■ külmutatud olekust
оттаивать <оттаиваю, оттаиваешь> / оттаять* <оттаю, оттаешь> что,
распускать <распускаю, распускаешь> / распустить* <распущу, распустишь> что kõnek
■ mingit hulka v kogust
натаивать <натаиваю, натаиваешь> / натаять* <натаю, натаешь> что, чего,
натапливать <натапливаю, натапливаешь> / натопить* <натоплю, натопишь> что, чего
■ lahustama
растворять <растворяю, растворяешь> / растворить* <растворю, растворишь> что, чем, в чём,
разводить* <развожу, разводишь> / развести* <разведу, разведёшь; развёл, развела> что, чем, в чём
sulatab maagist rauda выплавляет ~ плавит из руды железо
rasv sulatati жир растопили ~ вытопили
sulatas jäätunud aknaklaasile hingeõhuga sõõri он дыханием оттаивал кружок на замёрзшем стекле / он надышал на замёрзшем стекле кружок kõnek
sulatatud juust плавленый сыр
3. piltl tundeliseks tegema, heldima panema
трогать <трогаю, трогаешь> / тронуть* <трону, тронешь> кого-что,
растрогать* <растрогаю, растрогаешь> кого-что, чем
nii ilus muusika, et sulatab südame такая красивая музыка, что трогает сердце
4. millessegi liitma, ühtseks tervikuks ühendama
сплачивать <сплачиваю, сплачиваешь> / сплотить* <сплочу, сплотишь> кого-что,
соединять <соединяю, соединяешь> / соединить* <соединю, соединишь> кого-что,
объединять <объединяю, объединяешь> / объединить* <объединю, объединишь> кого-что,
сочетать <сочетаю, сочетаешь> что, с чем
keeled sulatavad endasse võõraid elemente языки вбирают ~ абсорбируют в себя чужие элементы
neisse meloodiatesse on sulatatud rahvamuusika elemente в эти мелодии вплетены элементы народной музыки
5. piltl lahtuma panema, hajutama
рассеивать <рассеиваю, рассеиваешь> / рассеять* <рассею, рассеешь> что,
развеивать <развеиваю, развеиваешь> / развеять* <развею, развеешь> что

šveitsi adj <šveitsi>
швейцарский <швейцарская, швейцарское>
šveitsi juust швейцарский сыр

tsellofaan s <tsellof'aan tsellofaani tsellof'aani tsellof'aani, tsellof'aani[de tsellof'aani[sid ~ tsellof'aan/e 22>
целлофан <целлофана sgt м>
tsellofaani pakitud juust сыр, упакованный ~ завёрнутый в целлофан

valge+hallitus+juust s <+j'uust juustu j'uustu j'uustu, j'uustu[de j'uustu[sid ~ j'uust/e 22>
сыр с белой плесенью

valmitama v <valmita[ma valmita[da valmita[b valmita[tud 27>
valmida laskma
давать/дать* дозреть чему,
давать/дать* доспеть чему,
доводить/довести* до [полной] спелости что,
доводить/довести* до [полной] зрелости что
valmitatud puuvili дозрелые ~ созревшие ~ доспевшие фрукты
valmitatud juust выдержанный сыр

vene1 adj <vene>
русский <русская, русское>,
российский <российская, российское>
vene rahvas русский народ
vene keel русский язык
vene vägilased русские богатыри
vene laensõnad eesti keeles русские заимствования в эстонском языке
eesti-vene sõnaraamat русско-эстонский словарь
vene [õigeusu] kiriku sibulkuplid луковичные купола ~ главки русской [православной] церкви / луковицы ~ маковки русской церкви
vene kabe русские шашки
vene särk косоворотка / русская рубашка
vene juust российский сыр
vene ahi русская печь
eelistab juua vene vodkat он предпочитает [пить] русскую водку

võide+juust s <+j'uust juustu j'uustu j'uustu, j'uustu[de j'uustu[sid ~ j'uust/e 22>
sulatatud pehme juust, määrdejuust
плавленый сыр,
намазочный сыр