[EVS] Eesti-vene sõnaraamat

brülee+kreem
munakollastest, vanillist ja koorest koosnev krõbeda karamellistatud pealispinnaga magustoit Prantsuse köögist
крем-брюле <нескл. с и неизм.>

bubert s <bubert buberti buberti[t -, buberti[te buberte[id 2>
kul magustoit, munakreem
буберт <буберта м>

dessert s <dess'ert desserdi dess'erti dess'erti, dess'erti[de dess'erti[sid ~ dess'ert/e 22>
magustoit
десерт <десерта м>

fondant [fo(n)d¤a(n)]
hrl väikeses vormis küpsetatud, seest vedel ja pealt õhuline ning keskelt veidi lohku vajunud (šokolaadi)kook või magustoit; ülalt alla voolava kujuga suhkruvaap või pumatimass, mida kasutatakse kõrgete tortide ja magustoitude kaunistamiseks
фондю <нескл. с>
Fondant vaniljejäätise ja marjakastmega фондю с ванильным мороженым и ягодным соусом
šokolaadi-fondant шоколадное фондю

keedu+kreem
piimast, munadest ja maitselisanditest kuumutamisel saadav magus kaste või magustoit, nt kreembrülee, karamellkreem jt
заварной крем

kreem s adj <kr'eem kreemi kr'eemi kr'eemi, kr'eemi[de kr'eemi[sid ~ kr'eem/e 22>
1. s nahavõie; kul vahustatud magus segu; magustoit
крем <крема м>
kosmeetilised kreemid косметические кремы
kooriv kreem отшелушивающий крем
rasvane kreem жирный крем
kaitsekreem защитный крем
kohupiimakreem kul творожный крем
kohvikreem kul кофейный крем
kummelikreem ромашковый крем
kurgikreem огуречный крем
kätekreem крем для рук
näokreem крем для лица
puuviljakreem kul фруктовый крем
päevakreem дневной крем
päevituskreem крем для загара
toitekreem питательный крем
öökreem ночной крем
määrib ~ võiab nahka kreemiga натирает кожу кремом
magustoiduks tellisime kreemi на десерт мы заказали крем
2. adj kollakasvalge, elevandiluu värvi
кремовый <кремовая, кремовое>,
кремового цвета
kreem kleit кремовое платье / платье кремового цвета

lume+palli+supp s <+s'upp supi s'uppi s'uppi, s'uppi[de s'uppi[sid ~ s'upp/e 22>
magustoit
снежки <снежков pl>

magus+toit s <+t'oit toidu t'oitu t'oitu, t'oitu[de t'oitu[sid ~ t'oit/e 22>
сладкое <сладкого с>,
третье <третьего с>,
десерт <десерта м>
mis meil täna magustoiduks on? что у нас сегодня на сладкое ~ на третье ~ на десерт?

manna+kreem s <+kr'eem kreemi kr'eemi kr'eemi, kr'eemi[de kr'eemi[sid ~ kr'eem/e 22>
kul magustoit
мусс <мусса м>

parfee s
(magustoit:) külmutatud kreem vahukoorest ja munakollastest, millele võib olla lisatud marju vm
парфе <нескл. с>

pool+jäätis
(magustoit:) külmutatud kreem vahukoorest ja munakollastest, millele võib olla lisatud marju vm
парфе <нескл. с>

puding s <puding pudingu pudingu[t -, pudingu[te pudingu[id 2; puding pudingi pudingi[t -, pudingi[te pudinge[id 2>
1. piimast, munast ja jahust magustoit
пудинг <пудинга м>
2. kohev vormiroog
пудинг <пудинга м>,
запеканка <запеканки, мн.ч. род. запеканок ж>
riisipuding рисовый пудинг / рисовая запеканка
veevann pudingi keetmiseks водяная баня для [приготовления] пудинга ~ запеканки

sorbett s
mahlast, suhkrust, vahel ka veinist koosnev kerge vahustatud ja külmutatud magustoit
сорбет <сорбета м>
sidrunimaitseline sorbett лимонный сорбет

tarretis s <tarretis tarretise tarretis[t tarretis[se, tarretis[te tarretis/i 11>
kul tarretatud magustoit mahlast, piimast vms, želee
желе <нескл. с>
kihiline tarretis слоёное желе
jõhvikatarretis клюквенное желе
piimatarretis молочное желе
punasesõstratarretis желе из красной смородины

tiramisu s
Itaalia magustoit, mis põhineb valge-pruuni ja magusa-mõru kontrastil ning mille põhikomponente on Mascarpone toorjuust ja toores muna
тирамису <нескл. м и с>