|
Sõnastikust • Sissejuhatus • dict@eki.ee |
?! Küsitud kujul või valitud artikli osast otsitut ei leitud, kasutan laiendatud otsingut.
Leitud 1 artikkel
paneerima, paneerin 'lihalõike vm enne praadimist jahus, riivsaias vm veeretama' < sks panieren 'id.', rts panera 'id.'
- Esmamaining: Lithander 1781
- Vana kirjakeel: Lithander 1781: 16 Panneritud haug
- Eesti leksikonid: EÕS 1930: 698 paneerima 'küpsetatavaid või praetavaid ning munarebusse kastetud toitusid riputama saiapuruga, jahuga, parmesaanjuustu puruga jne (panieren)'; ÕS 1980: 491 paneerima 'kok aineid enne praadimist muna, jahu või riivsaiaga katma'; Tuksam 1939: 739 panieren 'paneerima (klopitud munasse kastetud toite riivleivaga jne üle riputama)'
- Käsitlused: < rts panera 'paneerima' Treiman 1976: 60; < sks panieren 'paneerima' EKS 2019
- Läti keel: lt panêt < sks panieren SV 1978: 530
