Eesti leksikonid: EKSS 4: 298pipstükk 'kõnek biifsteek, sageli ka muu hea ja peenem (liha)pala, küpsetis'; Deutschbaltisch 2019Biffstück 'gebratene Rindfleischschnitte'
Saksa leksikonid: Kobolt 1990: 66Biffstück, Büffstück 'gebratene Rindfleischschnitte'