[EKSS] "Eesti keele seletav sõnaraamat" 2009

aero|ioon
füüs õhus sisalduv ioon v. laetud aerosooliosake

atropiin ‹-i 21› ‹s›
keem farm karumustikas ja mõnedes muudes taimedes sisalduv alkaloid, eriti silmatilkadena ja oksevastase vahendina kasutatav ravim

erepsiin ‹-i 21› ‹s›
füsiol peensoole nõres sisalduv valke lõhustav ensüüm

ergotamiin ‹-i 21› ‹s›
keem tungalteras sisalduv alkaloid

etaan ‹-i 21› ‹s›
keem naftas ja maagaasis sisalduv hästi põlev alkaanide hulka kuuluv värvitu gaas

fibrinogeen ‹-i 21› ‹s›
füsiol vereplasmas sisalduv valkaine, millest moodustub fibriin

fibroiin ‹-i 21› ‹s›
looduslikus siidikius sisalduv valkaine, siidniidi põhiline koostisosa

fütiin ‹-i 21› ‹s›
keem paljudes taimedes sisalduv orgaaniline fosforiühend

gallus|hape
keem parkainetes sisalduv keevas vees lahustuv orgaaniline hape

glutamiin ‹-i 21› ‹s›
keem taimsetes ja loomsetes valkudes sisalduv glutamiinhappe amiid

glutamiin|hape
keem paljudes valkudes sisalduv ainevahetuses vabanevat ammoniaaki siduv kahealuseline aminohape

gluteen ‹-i 21› ‹s›
keem nisus jt. teraviljades sisalduv vees lahustumatu valgusegu

glükogeen ‹-i 21› ‹s›
biol keem kudedes, eriti maksas varuainena sisalduv polüsahhariid, nn. loomne tärklis

kofeiin ‹-i 21› ‹s›
keem farm kohviubades, teelehtedes jm. sisalduv kesknärvisüsteemi ergutav aine. Teelehtedes on umbes 3% kofeiini. Võttis pool pulbrit, tableti kofeiini.

kõhukelme|vedelik
anat kõhukelmeõõnes sisalduv kollakas läbipaistev vedelik

lepa|park [-pargi]
lepakoores sisalduv parkaine. Lepapark teeb käed punaseks.

lüsiin ‹-i 21› ‹s›

1. keem valkudes, eriti piimas, lihas ja kalas sisalduv aluseline asendamatu aminohape
2. füsiol (kehale võõraid valke) lahustav v. lagundav aine

maa|gaas
maakoores kivimitühemeis sisalduv gaasisegu. Keemilist, vulkaanilist, biokeemilist, metamorfoosset päritolu maagaas. Maagaasi leiukohad, varud. Põlevat maagaasi kasutatakse kütusena.

menüü|ikoon
info menüüs (3 täh.) sisalduv ikoon

metaan ‹-i 21› ‹s›
keem maa-, kaevandus-, soogaasis ning naftagaasides sisalduv põlev alkaanide hulka kuuluv värvuse ja lõhnata gaas

mõru|aine
farm droogides sisalduv mõrumaitseline alkaloid v. aromaatne eeterlik õli. Mingi mõruainega ekstrakt, tinktuur, tee.

müko|toksiin
seentes sisalduv v. nende tekitatud mürk

mündi|õli
müntides [1] sisalduv eeterlik õli

niiskus ‹-e 5 või -e 4› ‹s›
tahke aine, vedeliku v. gaasi vee- v. veeaurusisaldus; milleski sisalduv vesi v. veeaur. Mulla, soola, õhu niiskus. Mullas on niiskust liiga vähe. Puidu niiskus protsentides. Niiskusest hallitanud seinad. Maja tahab korralikult kütta, et niiskusest jagu saaks. Kurgil olgu kasvamiseks niiskust ja sooja paras jagu. Niiskusest küllastunud õhk. Gaasi absoluutne niiskus '1 m³ gaasi veeaurusisaldus grammides'. Gaasi suhteline niiskus 'gaasis sisalduva ja samadel füüsikalistel tingimustel samas gaasis maksimaalselt sisalduda võiva veeauru suhe protsentides'. || midagi kattev vähene vesi vm. vedelik; sellega kaetud olek. Klaasidelt valgub aknalauale niiskust. *Ja poisigi silmadesse valgus niiskus, kui ema nuutsudes palve lõpetas .. R. Roht. *Läigib / niiskus nina all .. F. Kotta (tlk).
▷ Liitsõnad: eri|niiskus, liig|niiskus, õhuniiskus.

nisu|tärklis
nisuterades sisalduv, neist saadav tärklis

oktaan|hape
keem estrina taimeõlides sisalduv orgaaniline hape

palsam ‹-i, -it 2› ‹s›

1. mitmesuguste puude koores v. noores puidus sisalduv vaikudest ja eeterlikest õlidest koosnev lõhnav, seistes tihenev mahl. Peruu palsam 'palsamipuu vaik'. Kanada palsam 'palsaminulu vaik'. Palsamid kuuluvad looduslike lõhnaainete hulka.
2. mitmesugustest ravimtaimedest valmistatud lõhnav salv v. tinktuur; ravimtaimedest saadud eeterlike õlide alkohollahus. Võiab palsamiga oma haavu. Valu oli kadunud, nagu oleks haigele kohale palsamit peale pandud. Palsamit pandi viina sisse. Riia palsam. Õhk on pehme nagu sula palsam. || piltl kosutus, lohutus. Siinne kliima on mu nõrgavõitu kopsudele lausa palsam. Need sõnad olid palsam ta haigele enesearmastusele.
▷ Liitsõnad: peerupalsam.
3. kõnek balsamiin. *.. aknalaual õitsesid palsamid ja fuksiad. J. Semper.
4. kõnek palsamipuu. Aedades kasvasid magusa lõhnaga palsamid.

pektiin ‹-i 21› ‹s›
keem taime rakukestades, eriti puuviljades ja marjades sisalduv polüsahhariid (põhjustab keediste tarretumist)

pepsiin ‹-i 21› ‹s›
füsiol farm maomahlas sisalduv valke lõhustav ensüüm

piima|rasv
piimas sisalduv rasv. Piimarasva protsent. Piimarasv esineb piimas väikeste rasvakuulikestena. Piimarasvast saadakse võid.

piima|valk
piimas sisalduv valk. Piimavalkudeks on kaseiin, albumiin ja globuliin. Piimavalgud sisaldavad organismile vajalikke aminohappeid.

piperiin ‹-i 21› ‹s›
mustas pipras sisalduv teravamaitseline alkaloid

prolamiin ‹-i 21› ‹s›
keem teravilja seemneis sisalduv valk

proliin ‹-i 21› ‹s›
keem kõikides valkudes sisalduv tsükliline aminohape

purpuriin ‹-i 21› ‹s›
keem punavärviku juurtes sisalduv punane värvaine

puuvilja|hape
puuviljas sisalduv orgaaniline hape. Õun-, sidrun- ja veinhape on puuviljahapped.

põhja|vesi
maakoore poorides, lõhedes jm. tühemetes sisalduv raskusjõu mõjul liikuv vesi. Mage, soolakas, soolane põhjavesi. Surveline, surveta põhjavesi. Põhjavee mineraliseerumine. Põhjavee alanemine, äravool, ärajuhtimine. Põhjavee ilmumine maapinnale. Jõed toituvad ka põhjaveest. Põhjavesi on siin väga sügaval. Tuleb hoiduda, et lautade virts ei satuks põhjavetesse.

ravi|aine
ravimis sisalduv mõjuaine. Taimedest saadavad raviained. Antibiootikumid raviainetena.

salitsiin ‹-i 21› ‹s›
keem peam. pajude koores sisalduv glükosiid

sapi|pigment
füsiol sapis sisalduv värvaine, sapivärvnik

sapp|hape
‹hrl. pl.› füsiol sapis sisalduv steroidse ehitusega karboksüülhape

seene|mürk

1. mürkseentes sisalduv mürgine aine. Seenemürgid kahjustavad maksa.
2. põll mets fungitsiid. Tõusmeid pritsitakse mõne seenemürgiga.

seritsiin ‹-i 21› ‹s›
siidiussi kookoneis sisalduv valkaine, toorsiidi jäigemaks tegev koostisosa

silelihas|kude
anat õõneselundite ja veresoonte seintes sisalduv silelihaskiududest koosnev kude

skopolamiin ‹-i 21› ‹s›
farm koerapöörirohus, ogaõunas, karumustikas jm. taimedes sisalduv alkaloid, mida tarvitatakse rahustina, oksendamisvastase vahendina jm. otstarbel

solaniin ‹-i 21› ‹s›
keem kartulis ja mitmes teises maavitsalises sisalduv alkaloid. *Sellest [= kartulipudist] sattus laste organismi pidevalt solaniini, te ju teate, see on mürk, mis tekib valguse mõjul kartuli koorealuses kihis. V. Beekman.

strühniin ‹-i 21› ‹s›
strühniinipuu seemneis sisalduv mürgine aine. Strühniiniga rotte mürgitama.

taime|mürk

1. umbrohumürk, herbitsiid
2. taimes sisalduv mürkaine

tebaiin ‹-i 21› ‹s›
keem oopiumis sisalduv alkaloid

teobromiin ‹-i 21› ‹s›
farm kakaoubades ja teelehtedes sisalduv alkaloid, mis laiendab veresooni ning lõõgastab bronhe. Sünteetiline teobromiin.

teofülliin ‹-i 21› ‹s›
farm teelehtedes, kohvis jm. sisalduv alkaloid. Sünteetiline teofülliin. Toimelt sarnaneb teofülliin teobromiiniga.

toidu|energia
toidus sisalduv keemiline energia, mis muundub organismis mehaaniliseks, soojus- vm. energiaks. Rasvarikkast toidust saab kõige rohkem toiduenergiat.

toit|aine
toiduaines sisalduv organismile vajalik toitev aine. Valgud, süsivesikud, rasvad, vitamiinid, mineraalained, vesi jt. toitained. Meie toit peab sisaldama kõiki tähtsamaid toitaineid.
▷ Liitsõnad: põhi|toitaine, taimetoitaine.

trüptofaan ‹-i 21› ‹s›
keem valkudes sisalduv inimesele asendamatu neutraalne aminohape, mida saadakse toiduga

urobiliin ‹-i 21› ‹s›
füsiol keem uriinis sisalduv kollane pigment

vanilliin ‹-i 21› ‹s›
keem kok vanilli kupardes glükosiidina sisalduv või sünteetiliselt valmistatav maitse- ja lõhnaaine. Looduslik, sünteetiline vanilliin. Vanilliini leidub vanillikaunades kuni kolm protsenti. Kivisöetõrvast toodetav vanilliin. Liiga palju vanilliini teeb toidu kibedaks.

vere|suhkur
füsiol veres sisalduv glükoos; vere glükoosisisaldus. Seedimise käigus lagunevad süsivesikud veresuhkruks. Veresuhkru tase.

viin|hape
keem viinamarjades jm. viljades sisalduv orgaaniline hape

või|hape
füsiol keem higis ja väljaheidetes sisalduv, ka piimarasva räästumisel vabanev hape

vöötlihas|kude
anat peam. skeletilihastes sisalduv, vöötlihaskiududest koosnev kude

õhu|hapnik
õhus sisalduv hapnik

õun|hape
õuntes, pihlakamarjades, rabarbris jm. sisalduv orgaaniline hape