[MUL] Mulgi sõnaraamat

SõnastikustEessõnaJuhiseidLühendid@ettepanekud


Päring: osas

?! Küsitud kujul või valitud artikli osast otsitut ei leitud, kasutan laiendatud otsingut.
Leitud 8 artiklit

juuretes <juuretese, juuretest> juuretis, taina käärimist kiirendav algesii olli apupiimä juuretesege leib see oli hapupiimajuuretisega leib. Vt juuret´s, juuretus

juuret´s <juuretse, juuretset ~ juuretsi, juuretsit> juuretis, taina käärimist kiirendav algeegä kõrd ku levä kastmises läit´s, võeti kigepäält juuret´s ärä iga kord, kui leiva sõtkumiseks läks, võeti kõigepealt juuretis ära. Vrd juuretus, kergitus, kohetus, nõstatus, tõusak

juuretus <juuretuse, juuretust> Trv Hel juuretis, taina vm käärimist kiirendav algema tõi juuretuse üleaidse käest ma tõin juuretise naabri käest; ma pane täembä levä juurt juuretusege ma panen täna leivataina kerkima juuretisega. Vt juuret´s

kergitus <kergituse, kergitust> , kergütüs <kergütüse, kergütüst>
1. juuretispane kergütüs akkame pane juuretis hakkama (tainas kerkima). Vrd juuret´s, kohetus, nõstatus, tõstatus, tõusak
2. kergendus, hõlbustussii olli suures kergituses aigele see oli suureks kergenduseks haigele

kohetus <kohetuse, kohetust> Hel
1. juuretistulli ka ette, et pidi tõisetare manu kohetust ot´sme mineme tuli ka ette, et pidi naabrite juurde [leiva] juuretist otsima minema. Vrd juuret´s, juuretus, kergitus, nõstatus, tõusak
2. tainas; kerkima pandud leibma pane kohetuse ahju manu, sis kerküp parempest ma panen leivataigna ahju juurde, siis kerkib paremini. Vt .taigen

nõstatus <nõstatuse, nõstatust> Hel juuretis. Vt tõstatus

tõstatus <tõstatuse, tõstatust> Trv
1. juuretis (käärimise tekitamiseks). Vrd juuret´s, kergitus, nõstatus
2. tainaslevä tõstatus pandas apneme, saia tõstatus pandas pärmige leivatainas pannakse hapnema, saiatainas pannakse pärmiga. Vrd .taigen, tainas, tõstak

tõusak <tõusagu ~ tõusaku, tõusakut> Trv juuretis (käärimise tekitamiseks)tõusakuge saap iki ennembi juuretisega saab ikka kiiremini. Vrd juuretis, juuret´s, kergitus, kohetus


© Eesti Keele Instituut    a-ü sõnastike koondleht     veebiliides    @ veebihaldur